Spargelernte
Spargel wird von Hand gestochen und auf unserem Hof sofort verarbeitet, um ihn unseren Kunden so frisch wie möglich anbieten zu können. Zuerst wird der Spargel in einer Waschanlage von Erde befreit, anschließend in einer Kühlkammer auf eine Temperatur von zwei Grad heruntergekühlt. Eine vollautomatische Sortieranlage teilt die geernteten Spargel in zwölf Handelsklassen ein: je nach Länge, Dicke und Farbe.
Jetzt haben Sie die freie Wahl!